Aborda la caracterización y el estudio de la biodiversidad en sistemas marinos, acuáticos continentales y terrestres a distintos niveles de organización. Incluye las áreas de ecología, biología de la conservación y los métodos para su estudio.

Centrada en la investigación y búsqueda de soluciones científicas e innovadoras a problemas del sector salud, silvoagropecuario, acuícola o agroindustrial, de relevancia a nivel nacional y mundial. Incluye líneas de investigación en biomedicina, ciencias y tecnologías de los alimentos, farmacéutica y ambiental.

Utiliza y aplica principios, técnicas y estrategias analíticas relacionadas con las ciencias biológicas fundamentales como una herramienta para la comprensión de procesos metabólicos, genéticos y moleculares de diversos organismos para su aplicación.

Utiliza, estudia y aplica el conocimiento de procesos genéticos y moleculares de microorganismos (procarionte y eucarionte) en respuesta a diversos inductores y estímulos ambientales, con el objetivo de modular procesos metabólicos que permitan incrementar la producción de estos en sistemas de cultivo. Además, se incluye la comprensión de fenómenos de patogénesis y virulencia bacteriana en diversos tipos de hospederos para el desarrollo de nuevos antimicrobianos.

Área de la ciencia de los materiales (orgánicos e inorgánicos) centrada en la síntesis de dispositivos, dispensación de fármacos y partículas por manipulación precisa de la materia a escala nanométrica, para la fabricación de productos, detección de moléculas orgánicas u otras sustancias que presentan aplicaciones en diversas áreas, tales como, biomedicina, bioregeneración, detección de contaminantes, conservantes, analitos de interés industrial, entre otras.

Área de la química que estudia interacciones intermoleculares diseñadas e inspiradas por la biología, que está basada en mecanismos de la química orgánica e inorgánica para la formación de complejos de inclusión con diversas aplicaciones en biomedicina y agroindustria, entre otras.

Una rama de las ciencias silvoagropecuarias que diseña formas y medios para manejar, controlar, limitar y/o reducir la actividad de problemas fitosanitarios, mediante métodos tradicionales, biológicos y ecológicos. Estos métodos tienen como base procesos y herramientas de diagnósticos de carácter observatorio, microscópico y/o molecular.

Un área de la biología que estudia el fenómeno del parasitismo en función a los organismos vivos parásitos y sus interacciones entre ellos, sus hospederos y el medio ambiente. El proceso de caracterización e identificación de estos parásitos y sus interacciones, están sujetos al uso de herramientas biológicas y moleculares.

Aborda el estudio de interacciones a nivel fisicoquímico y termodinámico de macromoléculas de origen orgánico, tales como proteínas, carbohidratos y lípidos, para la generación de nuevos biomateriales con diversos tipos de aplicaciones, en áreas tales como la industria y la biomedicina.

Aplica al desarrollo, formulación y evaluación de sistemas de entrega de agentes bioactivos por distintas rutas de administración, optimizando su llegada al blanco terapéutico.

El Centro cuenta con capital humano avanzado, infraestructura y recursos para acoger tesistas de pre y postgrado de la Facultad.

Sus investigadores participan activamente en áreas disciplinares-curriculares de la carrera de Biotecnología y Doctorado en Conservación y Gestión de la Biodiversidad, contribuyendo al desarrollo de asignaturas y generación de electivos de formación profesional.

Austral Biotech cuenta con investigadoras/es que participan constantemente en actividades de difusión científica (congresos, workshops y seminarios) tanto a nivel nacional como internacional.

Además, generan nuevo conocimiento a través de publicaciones en revistas indexadas.

Colabora con la Escuela de Biotecnología y el Doctorado en Conservación y Gestión de la Biodiversidad, participando como miembros del claustro y en la dirección de unidades de investigación y tesis de pre y postgrado.

Contribuye al fortalecimiento de núcleos de investigación de la Facultad de Ciencias y otras Facultades y unidades académicas de la UST, como la Facultad de Salud y la de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria, mediante el aporte de recursos humanos (investigadores y asistentes), facilitación de espacios, infraestructura y equipamiento, y apoyo en la formulación y ejecución de proyectos.

El Centro también mantiene colaboraciones con el Grupo Biotecnología, Analítica e Innovación Agroindustrial de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, y con el Grupo Biotecnología Microbiana y Salud de la Facultad de Ingeniería Química, ambos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú.

En el plano nacional, se ha aliado con otras instituciones de educación superior, como Usach, U. Chile, Unab, Ula, UdeC, UDD, UA y PUCV.

Busca potenciar y sistematizar las iniciativas que se realizan con y hacia la comunidad, realizando proyectos de investigación aplicada con foco en usuarios y beneficiarios de los prototipos y/o tecnologías desprendidas de los proyectos adjudicados, y la activa participación en charlas, ferias científicas y actividades de vinculación.