Sistema de prensa de manzanas

La Construcción Social de la Identidad Local desde el relato construido para representar la particularidad.

Generación de conocimiento que permita reconocer la identidad osornina, de cara a la conservación y difusión del patrimonio material e inmaterial, así como para la conformación de una identidad de marca para la promoción y posicionamiento de la ciudad.

Mediante un estudio de carácter exploratorio y un enfoque cualitativo se busca profundizar en la construcción identitaria de la población osornina. Desde una revisión teórica se observa la relación existente entre territorio habitado y construcción de pautas culturales que determinan y conforman la construcción de la identidad grupal de una comunidad reconocida como tal por el hecho de compartir-convivir en torno a un mismo espacio físico y simbólico.

En el relato construido para referir la propia historia – ligada a la pertenencia a un determinado territorio- se busca reconocer los elementos –categorías- que permiten la reducción analítica de datos, para así poder avanzar hacia el reconocimientos de elementos particulares y diferenciadores de la realidad osornina, como fundamentos de la alteridad y principio base para la construcción y reconocimiento de una identidad social grupal.

El trabajo de campo se enfoca a la recogida de información en nodos territoriales y simbólicos reconocidos previamente, los cuales son seleccionados en base a su relevancia cultural, por tanto son reconocidos como lugares físicos y simbólicos “típicos” de la ciudad.

*Foto principal:Sistema de prensa de manzanas para elaboración de chicha, actividad tradicional de la zona rural de la Comuna de Osorno durante el período de cosecha de los manzanos.