Esencia de vainilla sintética

Descripción

Los consumidores buscan alimentos y productos hechos con ingredientes naturales. Las marcas de alimentos buscan opciones naturales, lo que ha ocasionado que el precio de la vainilla natural se duplique en los últimos años. La producción de granos de vainilla en el mundo no es suficiente para saborizar todos los productos que el mercado actual requiere consumir. Por lo que el desafío industrial es proveer de componentes que poseen los mismos atributos, pero que permita el abastecimiento continuo y a menores costos.

Beneficios claves

  • Sistema efectivo y eficiente de producción.
  • Calidad organoléptica adecuada para la industria.

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