Nanocompósito natural y antimicrobiano para la Industria Avícola
Descripción
La UST busca socios estratégicos para avanzar el desarrollo de la tecnología a una escala piloto probando su eficacia en un sistema de producción industrial y eventuales interesados comerciales en la tecnología.
La presencia de Salmonella sp en planteles de broilers, genera pérdidas económicas importantes, ya que, ocasiona un aumento de los gastos operacionales de las empresas para combatir, a través de intensos manejos farmacológicos y de bioseguridad, la mortalidad de las aves y los eventuales efectos sobre el consumidor nal de las mismas. Asimismo, el uso masivo de antimicrobianos genera resistencia bacteriana y planteles con problemas de erradicación persistentes.
Beneficios claves
- Producto nutracéutico preventivo y/o terapéutico
- Efecto como antimicrobiano en cepas de Salmonella sp y otros patógenos relevantes
- Inocuo en pollos, sin generación de residuos en producto final.
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