La Feria de la Ciencia y Tecnología es una actividad organizada por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Osorno y el Hotel Sonesta, que reúne a más de siete mil personas todos los años, entre ellos, estudiantes de enseñanza básica y media de los distintos establecimientos educacionales de la provincia de Osorno y superior pertenecientes a la UST y otras casas de estudios.
La convocatoria se enfoca en fortalecer el conocimiento del área de la ciencia en los estudiantes y comunidad en general, de ahí que la actividad contempla exposiciones diarias de científicos, show room in situ, robótica, literatura, cine-cortometrajes, concursos científicos-tecnológicos para estudiantes de enseñanza básica, media y superior, y ponencias por parte de investigadores de renombre nacional e internacional.
En el último tiempo la feria ha logrado un gran impacto debido a la importancia de los invitados (premios nacionales de ciencia e investigadores de punta), lo cual le ha significado consolidarse en la zona como el evento más importante en su línea, siendo una actividad reconocida por la comunidad osornina y regional. Además, es un espacio para la presentación de investigaciones realizadas por estudiantes de educación media y superior.